阿根廷杜高犬聪明，安静、机灵勇敢和无畏，阿根廷杜高犬活泼、坦诚、谦逊、友好、不过分吠叫，可以意识到自己的力量的狗。阿根廷杜高犬的统治意识让它为了领地不断地和同性别的其他犬打斗，尤其是雄性的杜高更是如此。阿根廷杜高犬的统治意识强，会为了领地不断和其他犬打斗，尤其雄性的杜高更是如此，所以阿根廷杜高犬在斗犬活动中非常受欢迎，如今斗牛活动仍然流行于南美的许多地方和世界各地，对于斗犬的组织者和爱好者来说阿根廷杜高犬是很棒的斗牛犬选择之一。