阿根廷杜高犬是在南美培育的少数犬品种之一，属于阿根廷。20世纪20年代，一个阿根廷的育种者，安东尼奥·瑞斯·马丁那兹博士，为了狩猎美洲豹和美洲狮的猎犬育成了该品种。这一犬种起源于阿根廷中心区域的科尔瓦多省。一开始阿根廷杜高是被作为斗犬使用的，但是Nores Martinez医生酷爱狩猎，这就使他把杜高编入了他常用的猎犬队伍中。在那里这个阿根廷杜高犬充分显示了它的能力，成为了猎犬队伍里的中坚分子，所有的这些经历使得阿根廷杜高犬迅速成为了优秀的大型猎物狩猎犬 。阿根廷杜高犬在斗犬活动中非常受欢迎，对于斗犬的组织者和爱好者来说阿根廷杜高犬是很棒的斗牛犬选择之一。