阿彭策尔山地犬一般不会有攻击性；阿彭策尔山地犬给人们的感觉就是勇敢、机智、灵敏等特点，同时它是非常警觉的。如果说遇到陌生人的话，阿彭策尔山地犬会不断地冲着他狂吠，直到将陌生人赶出自己的地盘为止。阿彭策尔山地犬是一种比较优良的牧羊犬，是一种用途比较多的犬类。阿彭策尔山地犬一般是用来拉车和拖运货物，相当于“苦力”，但是阿彭策尔山地犬非常的喜欢和羊群和牛群等一起生活，是一种优秀的护卫犬。并且它的体格非常的健壮，当遇到入侵者的时候也能够勇猛的把他们吓退。