贝灵顿梗皮毛是厚而独特的绵毛，贝灵顿梗颜色有蓝色、灰白色、米白色、蓝和褐色、赤褐色、深灰色等多种。此犬有很奇特的变色现象。幼仔时为黑色或咖啡色二种色，9周后脱离母乳，开始逐步变浅，一岁半颜色趋稳定。贝灵顿梗颜色只有两种：黑色和咖啡色，大家看到的成年贝灵顿梗的颜色都是由黑色和咖啡色慢慢长大以后逐渐变化来的,毛色变浅变深需要经过几次,一般要到一岁半颜色才能稳定下来。现在有的小贝灵顿梗是白色,黄色等等浅色，这些都是品质不纯的狗,所以如果主人买到的是白色的小贝灵顿梗很有可能是用贵宾犬串出来的，小狗必须是深色的。一般黑色可能反出灰色，蓝色等不同深浅的，也有反出白色的，咖啡色的一般反出黄色，沙色，猪肝色，白色等。