捕鼠梗犬起初用途捕鼠比赛，现在用途猎取松鼠与浣熊。作为捕鼠犬而闻名的犬种是总统西奥多·罗斯福最喜欢的打猎伴侣犬。捕鼠是美国和英国两个国家工人阶级比赛的一种活动。小猎犬因其结实壮以及本能的撕咬与摇动的行为而被进行过繁育。当英国捕鼠犬落户美国时，将它们用于松鼠、浣熊甚至鹿的狩猎，提高了它们的体型。这是一种极度活跃、充满激情、一贯灵活的品种。捕鼠梗犬被毛短而细密的布满全身，多种颜色或任何颜色都是可能出现的。梗的名称起源于拉丁文的“Terra”，意思是“掘土”，捕鼠梗善于挖掘地穴，猎取栖息在土中或穴中的獾，狐狸，野兔，老鼠等小动物，它们较小的体形正配合了这种需要，是农场主的最佳帮手。