凯斯梗起源于苏格兰，是在与世隔绝的苏格兰小岛斯凯岛上培育的，岛上的居民专门用来猎取水獭、獾和狐狸的品种。几个世纪以来，凯斯梗一直受到人们的欢迎，曾有一个时期在苏格兰和英格兰的皇室宫廷中是享有特权的犬。凯斯梗灵敏的嗅觉和敏捷、健壮、肌肉发达的身体，能够胜任找到猎物并挖掘它们的洞穴，进而把它们捕获。斯凯梗的短而健壮的腿很适用于开掘， 它的双重毛皮能够保护它免受对手和恶劣天气伤害。