莱州红犬，又称中国红犬。大约于二十世纪七十年代，在山东省莱州朱桥镇由大丹犬、德国牧羊犬、道沙犬、山东细犬、狼青犬与当地优良犬种杂交选育出来。因身体多个位置被毛呈红色特征（至少有六个位置有红色被毛），产于莱州，故称莱州红犬。 该犬是运动能力很强的大型犬，具备狼种犬协调的运动能力，又拥有甚至可以媲美獒犬的力量。莱州红犬外形粗犷，耳阔竖立，雄壮威武，胆大无畏，忠诚护主，易于驯化。在原生地是农户看家护院的得力帮手，在狩猎、护卫上也有不俗的表现。该犬适应能力强，生长发育快，易于饲养，通人性，极富感情，也是很好的家庭犬。 正宗莱州红犬体型高大粗壮，后腿发达又强劲有力，能呈现出爆发式的快速奔跑，肩高多在72到76厘米之间，甚至达80厘米的也不在少数，奔跑或打斗的时候，会翘起及左右摆动，而不是呈下垂状。 毛色是紫黑，朱黑，朱红，枣红色，泛黄泛白是严重失格。虎头型的莱州红，嘴角微吊，颚骨突出，有强劲的咬合力。面相粗犷，神情威严勇猛，遇到情况的时候，神情还会变得凶悍起来，这些都是退化版和肉狗版莱州红所没有的。请大家在选购的时候多细心辨别，区分优劣，以能买到表现优越，贡献突出的莱州红。

正宗的莱州红犬外形粗犷，有明显狼种犬特征。健壮强悍，骨架大而不笨重，协调的运动体型。脖子粗壮强健，感观上很有力量。平背或略为向后斜滑的背部线条。前后肢强健有力，站立时后驱与身体角度应大于90度，站姿气质有向前动力。整体气质粗犷、坚定、果断、勇敢。它是狼种犬，但体型感观上要显得比传统狼种犬强劲有力。

莱州红犬身体呈长方型，身长应大于肩高，但不应过长。莱州红犬肩高与身长比值在胸背部宽阔，胸肌发达，侧面看要有明显的纵深，胸深及肘，或肩高的一半左右。而广大的民间养户饲养莱州红的时候，由于普遍缺乏犬种方面的相关知识，不能甄别各犬种之间的差别，对长嘴立耳的大狗都简单理解为狼狗，这是非常错误的。以致养户会把莱州红和德牧，昆明犬其他外型比较相似的狼种犬，甚至大土狗来进行杂交繁殖。这种不科学的培育繁殖方法，导致基因外部特征退化，体型变细，面容神情迟滞，毛色白化，呈现泛黄，品质严重下滑。对莱州红犬种的发展非常不利的。