葡萄牙水犬智商是比较高的，虽然在世界犬种智商排名上没有葡萄牙水犬的排名，但作为知名工作犬种，葡萄牙水犬因为较强的学习、工作能力，一直备受铲屎官们欢迎，也是公认的高智商犬种之一，只不过葡萄牙水犬相对比较小众，饲养的人不多，所以可能很多人并没有接触过这个犬种。葡萄牙水犬拥有勇毅忠诚的性格，是水中工作的佼佼者，它常常帮助渔民驱赶鱼群、搜索水中遗失物等，其潜水本领与游泳本领不可置疑，同时葡萄牙水犬具备辨别是非的能力，从不主动挑衅别的动物。