西帕凯犬起源于法兰德斯地区。几世纪以来,未曾有类似的品种出现。据说西帕凯犬为已经绝种的比利时牧羊犬的后代,也有传说此犬为北方狐狸犬的后代,或这是猴类与博美犬的杂交犬。从古至今一直受到人们的喜爱。被视为比利时国产犬种之一。舒柏奇犬是一种敏捷、活跃的看门狗，而且可以捕猎害兽和害鸟等。其外貌是小型、粗壮、象矮脚马、黑色、没有尾巴的狗，脸象狐狸。他拥有正方形轮廓和与众不同的被毛，包括竖立的脖圈、披风和“裙裤”。所有这些特征，形成了他独特的外貌，轮廓显得从马肩隆向臀部倾斜。雄性明显显得雄壮，但不粗糙；雌性明显显得饿柔美，但不过分纤细。