塞式猎犬的原产地是英格兰的索塞克斯，在那儿第一窝出自福勒先生的犬舍，正是福勒培育出了永久区别塞式猎犬的鲜艳的金红褐色。塞式猎犬在不列颠的竞赛可追寻到1862年在克瑞斯托宫的犬展。塞士猎犬发展的早期，它在英国被用于复杂地区特定类型的狞猎。尽管索塞克斯缺少史宾格犬和可卡犬的速度，但它有非常出色的鼻子和狩猎的恒心，对各种高地狩猎很有价值。它有嗅到异味时发声的习惯。在性情上它是完全普通的犬，训练它并不困难，而且经正确训练可成为优秀的寻猎犬。