赛特犬并没有攻击性，这个犬种有着温柔可爱的性情以及漂亮、聪明和高贵的外表，可爱的性情使它成为一种理想的家庭伴侣犬。关于爱尔兰赛特犬的个性特征可描述为一句话，它最初是典型的爱尔兰犬，不但具有极其招人喜爱的魔力，而且在各种恶劣环境中可作为优秀的猎鸟犬。它勇敢、温和、可爱、忠诚，坚韧而健壮。它精力充沛能在灌木丛中连续工作，几乎从不疲倦，具有最佳的脚力和运动关节，在训练中不感到厌烦。它是晚成型的犬，因此比其他品种需要更多的训练，它并不倔强到在丛林中难以控制的地步。作为野外狩猎犬，它最大的缺点是缺乏足够的独立性，它过多依赖于它的驯养者。