大鼠的皮毛是纯白的，大鼠的被毛致密紧披有光泽，头面尖突，嘴脸前部有较硬的触毛，眼大明亮，虹膜呈粉红色。尾长一般为16~18厘米，尾上长有短毛和环状的角质小鳞片，大约300多片，用蹠步行。母鼠有六对乳头。大鼠外貌特征随年龄的不同而不同。介绍完大鼠的皮毛颜色，我们再来看看大鼠的性格与生活习性吧！大鼠性情不够温顺、易受惊，受惊后表现凶恶，易咬人。大鼠睡眠不分昼夜，但夜晚活动量大，吃食也较多，白天常挤在一起休息。大鼠怕酷热和寒冷，尤其怕闷热，温度太高易突然死亡，太低则不易怀孕。大鼠食性广，喜煮热的肉类。