喜马拉雅兔的体重一般能够长到2.8～3.8公斤，平时多喂一些食物，它们可能会稍微再长大一些。喜马拉雅兔是一种很特别的兔子，它们的尾巴，四肢，耳朵，鼻子颜色会随着温度的变化而改变。一般喜马拉雅兔成年后，公兔的体重在2.8～3公斤，母兔的体重在3.2～3.8公斤。如果主人在食物方面毫不吝啬，喜马拉雅兔子再往上长几斤也不是没可能，但也不会长太多。喜马拉雅兔很特别，它们在夏天时毛发纯白，但到了冬天，尾巴、四肢、耳朵、鼻子都会变成纯黑色，这是因为黑色是由一个隐形基因决定，受温度影响，体温低于33摄氏度的身体部位会呈现出黑色。当你用一个冰袋放在喜马拉雅兔的背上，它们的背也会很快变成黑色。拿掉冰袋后，当兔子的背恢复常温，黑色又会渐渐褪去。