香鼠的训练具体步骤如下：刚来的香鼠怕生，一开始把香鼠窝放在一间安静一点的房间里，然后最好只有自己一个人进去给它放一点食物和凉白开水，食物的话它会比较常吃的东西，然后自己离开，让香鼠安静地进食。这样大概两三天后，可以把一些香鼠食物直接放在手上喂过去，一般香鼠就会过来直接吃，然后试试轻轻地抬起拿食物的手，接触香鼠身体，让香鼠熟悉自己的味道。这样再试个一两天就可以把香鼠抱在手上喂食了。经过一段时间的喂养和陪它玩耍，香鼠与自己会非常熟，这时候可以带香鼠出房间走走，可以把它放到一个更大的空间，但是要先训练它不随地大小便，给它准备一个专门的厕所，平常留意一下它要大小便时，就立刻把它赶到它的厕所附近，逼它进厕所方便，时间长了它就能被训练成定点方便了。