泽西长毛兔是食草动物，所以当然要以草为主食。国内比较常见的泽西长毛兔吃的草有苣蓿草、提摩西草、燕麦草、果树草、黑麦草，幼兔以提摩西草和首蓿草为主，兔粮为辅，充足饮水即可；成年兔可以在以上基础上加上适量的蔬菜，及其他种类的草。在泽西长毛兔幼年的时候，饲养者可以每天喂食3次，准备适量的苜蓿干草或兔粮，随着兔子一天天的长大，然后在逐渐更换为全部喂食兔粮、干草，在搭配新鲜的蔬菜和饮用水。幼年的泽西长毛兔不能喂食蔬菜，不能饮用牛奶，预防兔子因为不健康的饮食出现呕吐腹泻的情况。兔子，喜欢吃多汁偏甜的食物。例如白菜、卷心草、胡萝卜等等，而且在喂食的时候可以适量的添加葡萄糖，提高饲料的适口性，也增加兔子的抵抗力，确保兔兔能健康的成长。