泽西长毛兔属于宠物兔，体型较娇小，性格非常温驯。被抱或是梳理毛时不会抵抗。另一方面，也不太有自我主张，看不到自己要求主人做事，以及任性的情形。标准体重为小于3.5 kg，耳朵不超过3吋长，而毛则不短于1.5吋。此种类的标准体型为身体短小且圆润、头大且圆滚滚，头部周围长了一些长毛。耳朵的理想长度在6公分左右，眼睛也呈现圆形状。身体的毛发生长状态密集且多，理想长度为5cm到7. 5cm左右。若泽西长毛兔有身体细长、脸部呈现细长状、耳朵的毛发稀疏、容易有产生毛球的毛等等的状况，即为不及格的泽西长毛兔。