饲养大鳄龟的方法如下：1、容器：大鳄龟是一种比较好养的龟类，体型较大，所以容器要足够大。容器内设置一个晒台，它们可以在上面晒太阳和休息。晒台周边种植一些绿色植物，放置一些贝壳、砂石等。2、喂食：大鳄龟属于杂食性的动物，它们的食物主要有两种：动物类食物和植物类食物。动物类食物有小鱼虾、贝类、两栖动物以及新鲜的牛羊猪肉等；植物类食物有绿色蔬菜，比如卷心菜、生菜等。还有水果类，比如香蕉、苹果、梨等。3、水温：大鳄龟的适应能力较强，属于变温动物，最佳生长水温为28-31度。4、水质：因为大鳄龟的摄食量和排泄物都较多，所以水质的污化速度也较快，一定要定期杀菌消毒，定时换水，保持水质干净。5、水位：养殖大鳄龟时，可以用深水养殖，不过水位无需太深，一般来说稍微超过它们的背甲高度即可。不过，大鳄龟在幼年时期，水位要相对浅一些，抬头就能呼吸才行。