火焰龟不是保护动物。火焰龟是集观赏、食用滋补、药用于一身的珍贵小动物。其肉质不但适口性好，而且含有丰富的蛋白质、多种维生素、矿物质和氨基酸，是老、弱、病、残者的理想补品。其药用价值很高，肉、甲、血等都精气、助痿弱之功效。火焰龟属水栖龟类，主要分布在北美大陆，生活于湖、河、池塘等地。腹甲一般是黄色的，有时会夹带红色，有时又带有黑色到红棕色的图案，图案的大小和形状不定。火焰龟的皮肤为黑色到橄榄色，颈部，四肢和尾部长有黄色和红色的条纹，头部则有黄色的条纹。雄龟具有较长的前爪和粗长的尾部，而雌龟一般体型较大，前爪较短，尾巴比较短细。