长颈龟是一种二级保护动物，已经被列入到了《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》。蛇颈龟比较喜欢在淤泥中，在白天它是不喜欢上岸活动的，通常只能看到它的在水面上进行换气，到了晚上的时候才会上岸。它属于是肉食性的动物，主要是以小鱼、小虾、黄粉虫或是蚯蚓为主的。当水温低到15℃的时候，一般就会冬眠了。蛇颈龟是一种体型比较大的龟。它有大概30多个品种。品种之间存在差异，不同的品种身体长度是不太一样的。不过，在成年之后，它们的体型一般来说都会在15-25厘米之间。有的品种体型更大，长度能达到40厘米左右。另外，在家庭中养殖的蛇颈龟，它们的体型跟养殖方式也有关系。