沼泽箱龟的健康状况与饮食是分不开的，野生环境下沼泽箱龟会捕捉一些昆虫等小动物，在人类饲养时也要提供给其一定的肉类食物，为了保证营养的均衡，也要提供蔬菜与水果。沼泽箱龟可以挖掘地下的蚯蚓或枯木中的虫类，蜗牛、毛虫、甲虫等为主食，也会吃果实、青草、浆果类、菌类及野花等植物类食物，主要是在陆地上觅食。而在人工环境下，要长期成功的饲养箱龟，就需要花较多时间去注意它们的进食状况，并经常调整食物的内容。以达到营养均衡的要求。基本上沼泽箱龟食物中，动物性蛋白质如面包虫、蟋蟀或蚯蚓等要占50%，也可以用沼泽箱龟饲料替代。