哈尔滨白猪是黑龙江省养猪业的最好品种之一，而且截止目前已经推广到全国20多个省了，它的优势比起黑龙江省养猪业其他品种猪来说是有很多优势的，譬如皮薄、脂肪较少以及骨头很轻等等，而且成年哈尔滨白猪平均体重是220千克，母猪是180千克，平均生育产仔率也是非常高的，于是有很多人都特别想知道哈尔滨白猪可不可以吃？哈尔滨白猪可不可以吃哈尔滨白猪各方面都是非常不错的，它的肉质十分优质，是很多人都非常喜欢吃的，而且在我看来，哈尔滨白猪的市场价值也是非常高的。