沙乌头猪是江苏启东的猪种，有三种类型，肉沙乌头、小沙乌头以及老沙乌头，不管哪一种类型，它们的结构长相都是差不多的，那么，沙乌头猪是什么样子的呢？与普通猪有区别吗？沙乌头猪是什么样子的沙乌头猪头很大，额也宽，而且额头皱褶多且深，还有一双大耳朵，软软的，呈下垂状，就跟大蒲扇一样，四肢结实粗壮，腰平腹大，后躯很丰满。