滇南小耳猪是来自于云南的一种猪，它的全身都十分的丰满，而且皮是十分薄的，毛发也非常稀疏，被毛主要都是黑色的，不过除此之外，还会有少量棕色的被毛，它十分耐粗饲，也十分容易饲养，可以很好的适应以放牧为主的饲养条件，有很多人看了之后，都特别想知道滇南小耳猪可以吃吗？下面一起来看看吧。滇南小耳猪可以吃吗滇南小耳猪是可以吃的，它的肉质十分的鲜嫩细腻、口感也是十分鲜、香、嫩、糯的，它同时也是云南省十分引以为傲的优质猪肉。