短吻独角吊幼鱼主要以底生海藻为食，成鱼则捕食浮游动物。了解完短吻独角吊吃什么食物，我们再来介绍它的形态特征。短吻独角吊成鱼体侧前1/4部为白色，余部呈橄榄色至暗褐色，鳃膜为白色，体侧具暗色垂直带，带之上下方具暗色点，头部也具暗色点。尾鳍呈白色至淡蓝色，基部具一暗色大斑。幼鱼体为浅杏色，头部没有或具不明显之角状突起。随着成长，体色逐渐转为深褐色。