黄金锦鲤对水温、水质的要求并不严格，一般生活在20~25摄氏度水温最佳，在这种温度的水中，黄金锦鲤游动活跃，食欲旺盛，体质健壮，色彩鲜艳。控制到最适宜黄金锦鲤生长的水温，能使黄金锦鲤有舒适环境而生长迅速更为理想。黄金锦鲤在水中生活依靠鳃吸收溶于水中的氧，将氧送到鱼体中和吸收的食物营养成分化合而产生能量以维持生命，所以水中是否有充足的氧是养好黄金锦鲤的关键，每千克体重每小时所需的氧量在水温5~6摄氏度时为35毫克/升，由此证明水温越高，耗氧量越大。